职业教育是社会发展的产物，是人类文明发展的产物，职业教育（vocational education）是指让受教育者获得某种职业或生产劳动所需要的职业知识、技能和职业道德的教育。如对职工的岗前培训，对下岗职工的再就业培训，对各种职业高中、中专、技校等职业学校教育等都属于职业教育。职业教育的目的主要是培养和应用一批具有一定文化水平和专业知识技能的劳动者。与普通教育和成人教育相比较，职业教育侧重于实践技能和实际工作能力的培养。2005年10月28日，国务院下发了《关于大力发展职业教育的决定》（以下简称《决定》），要求在“十一五”期间，为社会输送2500多万名中等职业学校毕业生，1100多万名高等职业院校毕业生。《决定》提出，要“以服务社会主义现代化建设为宗旨，培养数以亿计的高素质劳动者和数以千万计的高技能专门人才”。温家宝总理讲，“没有这样一支高技能、专业化的劳动大军，再先进的科学技术和机器设备也很难转化为现实生产力。中国目前在生产一线的劳动者素质偏低和技能型人才紧缺问题十分突出。现有技术工人只占全部工人的1/3左右，而且多数是初级工，技师和高级技师仅占40%左右。”所以，大力发展职业教育，提高劳动者素质，已成为推进中国工业化、现代化的迫切需要。
中国商业技师协会成立于1992年，业务主管单位是国务院国有资产监督管理委员会，是以“提高商务领域从业人员职业素质和职业道德水平、促进就业发展”为宗旨的全国性社团组织。为了进一步推动商务领域职业开发和职业教育工作，更好的开展会员活动，2002年经国家有关部门批准，民政部注册登记成立了职业教育专业委员会和市场营销专业委员会。
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